大理古城住宿攻略•

9

大理住宿

大理星海湾客栈

地址：大理古城才村码头（洱海边）

推荐理由：外面有一个很大的观景阳台，是个观景的好地，面临洱海和周围的建筑群尽收眼底。背靠苍山，在观景阳台上即可以看雄伟的苍山，也可以观赏洱海月，晚上满天的繁星，早上起来早还能看日出，太享受了。在那里的幽静更能让你体会到当地的民风和生活。

步骤阅读

2

大理美食
大理砂锅鱼

大理砂锅鱼是大理名菜之一，选用祥云出产的好砂锅，以玉兰片、冬菇、火腿片、鲜肉片、嫩鸡片等十余种鲜、腊料垫底，将洱海出产的鲜鱼剖腹洗净，抹上少许精盐，腌十多分钟，然后加上汤，放在木炭上微火炖熟；再配以少许豆腐片、胡萝卜、白菜心等。上席后，以盘衬垫，飘红映绿，清香扑鼻。

步骤阅读

大理酸辣鱼

鱼！有咸水鱼、淡水鱼之分。好吃的鱼呢，也有许许多多。但如今，生长在无污染、且又不吃饲料的淡水鱼已不多了。想吃味美鲜香的淡水鱼，那就到大理去吧。那里有一道传统的名菜—酸辣鱼。

步骤阅读

洱海海菜

O(∩_∩)O洱海海菜，属绿藻类水生植物，产于大理洱海。清嘉庆吴其睿《植物名实图考》载：“海菜生云南水中，长茎长叶，叶似车前叶而大，皆藏水内。抽序长苞，十数花同一苞。花开则出水面，三瓣、色白……人摘其茎叶食之。”海菜茎长四、五尺，软脆，粗细如绳，茎须开花，有苞，每苞开花四、五朵，四瓣，色白，故又名海菜花。海菜打捞出海后用清水洗净，连同花苞、茎叶与芋头煮汤，称为“海菜芋头汤”，清爽可口，是白族人民经常食用的一道名菜。

步骤阅读

END