开了26年的个旧风味小吃店 

 没人带路还找不到！

“ 赵嬢糖粉小肉串 ”

开店26年，圈粉无数吃货

吃之前要蘸糖粉的小肉串

才算地道的个旧风味

这家店没有熟人带路根本不好找！

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26年老字号，地道

开在月牙塘的赵嬢糖粉肉串，别看店铺平平无奇，却养胖了无数周围的吃货，若不是他家的回头客带路，团长还真找不着。

开店26年，就算时间在变，店里的味道却依旧如初，大到店里的米线、肉串，小到佐料，都是从老板的老家个旧送到昆明，地道的个旧风味，吃过一回就算是赚到。

烤肉的档口，煮品档口，六、七张小桌子，一个收银台，就是小店的全部，但小店并不小，藏着的“宝藏”味道让人不禁流连。

除了小吃的味道让人爱不释口，小店营造的氛围也是许多食客喜欢的原因，袅袅的烟火气，生活热闹的模样，在这里被展现得淋漓尽致。

 

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2

26年老字号，地道

店里可以说是道道都是招牌，盘盘都是美味，一定要约上三五好友，把特色都吃上一遍才算不虚此行。

-特色个旧小肉串-

猪肉串、牛肉串，店里的小肉串一共分为两种，到店先点上十串自己喜欢的口味，再慢慢等待烤好之后的大快朵颐。

提前腌制串好的小肉串简直太可爱了，看似小小一串，味道却是无比的好；在烤架上反复翻烤后，小肉串肉汁饱满，上桌的时候香气到处飘。

不管是猪肉还是牛肉，肉串的肥瘦搭配都刚刚好，肥油焦香酥脆，瘦肉精而不柴，吃的时候裹上糖粉，这感觉真的很赞。

腌制过后的小肉串入味十足，再加上糖粉的点缀，甜辣咸香的口感让人一吃就停不下来，猪肉散酥牛肉劲道，“老板，再来十串！”

-凉拌卷粉-

加了一整个卤蛋的凉拌卷粉，你可能还没吃过呢！萝卜丝、油辣子、脆花生，铺了整整一层在卷粉上，也太足量了！

吃之前一定要将凉拌卷粉拌匀，色泽红润的汤汁和白皙的卷粉充分融合之后，看得人口水直流。

酸辣鲜香的口感里带着一丝甜味，吃的时候夹上一大筷，感受卷粉软糯回甘的口感，一碗卷粉就是一天的“快乐源泉”！

-凉拌卷粉-

 

满满一大碗的草芽米线，光是闻闻香味就让人食欲大开，嫩肉片、绿韭菜和新鲜的草芽，这一碗真的香到了心坎。

嫩脆的草芽，每一片被切得厚薄均匀，乳白乳白的颜色和一抹油辣椒刚好成对比，再来一些清幽的绿色，颜值也太高了！

从个旧运到昆明的米干，每天现熬的肉汤，一碗草芽米线可不简单，吃的时候要连着草芽、嫩肉、米干一起入嘴，清甜开胃。

-豆腐双拼-

包浆豆腐和臭豆腐该怎么选择呢？小孩子才做选择，团长两样都要！一半包浆豆腐一半臭豆腐，这样吃更过瘾。

烤到外焦里嫩的包浆豆腐，软fufu香喷喷，吃的时候蘸上老板家“秘制”的蘸水，嫩滑的豆腐让人欲罢不能。

闻着臭吃着香的臭豆腐，圆滚滚的模样实在是惹人爱，在蘸水里裹上一圈后，香辣开胃。

不管时间怎么流逝，藏在心里的美好不会改变，美食对于每一个人都有不同的美好意义！

 店铺信息 

  

【店名】赵嬢糖粉小肉串

【人均】15元

【地址】昆明市五华区龙康路云康园南3号

【营业时间】11:30-24:00

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