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网蓝酸菜鱼来金鹰了!超低折扣和TF口红送送送!

当前位置:云南旅游资讯网 > 昆明旅游 > 昆明旅游攻略 > 时间:2020-01-09 17:17编辑:云南旅游网来源:云南旅游网


自落地昆明后人气只增不减
好吃不贵又有格调的姚酸菜鱼
开到金鹰啦!!!
不仅有超低折扣
还有限量版的TF口红
这次姚酸菜鱼玩大的了......



紧跟团长,文末超多福利!




一进店,映入眼帘的是Tiffany主题蓝调,轻奢中带着简约的风格,心情莫名舒爽。



虽然有很多分店,但姚酸菜鱼的每一间铺面都有独特的装修风格,被Tiffany蓝包围,有种《蒂芙尼的早餐》般奢华的感觉。



店里每一个元素都在彰显“精致”两个字,说是来品尝酸菜鱼,不如说是来感受一趟赏心悦目的美食之旅。



团长第一次见能把酸菜鱼做到如此奢华价格却亲民的店铺,姚酸菜鱼必须成为约会聚餐必选餐厅!




 YAOYAO经典酸菜鱼 

淋上热油,50+CM的酸菜鱼瞬间香气四溢,特级品质的花椒和辣椒相辅相成,将鱼的鲜度提升到极致。


上桌别急着动筷子,按照桌面的标牌进行吃鱼三步骤,保证新鲜更美味!


第一步 喝汤

鸡和猪大骨熬制6小时的高汤,趁热喝上两碗,无比酸爽开胃。


犹如牛奶一般浓稠的汤汁,完美融合了酸菜与鲈鱼的精华,轻抿一口,味蕾立刻被唤醒。


传统工艺腌制的酸菜,有着最自然鲜酸的口感,回味带有淡淡的清甘,浓郁酸鲜,全在碗里尽显。


第二步 吃鱼

活鱼不过夜,并通过严格的筛检,每天都是鲜活到店;点后现杀,只为在极短的时间内将鲜味保存。


鱼肉切分均匀,厚度只有0.3厘米,每片肉无刺嫩滑,可放心朵颐!Q弹的肉质入口,仿佛又在口中活过来了一般。



第三步 泡饭

作为酸菜鱼的灵魂之一,姚家的功夫脆酸菜,只选地标产品水东芥菜,18种香料的自然发酵,24天的腌制,才有最自然的口感。


与汤汁和鱼肉熬煮后,酸菜的酸味被中和得恰到好处,浇在五常大米上,毫不夸张能吃三大碗!!!

 

 昆明头条 

吃酸菜鱼必点昆明头条!比手臂还粗的加大版油条,和汤汁简直是灵魂伴侣。


外皮炸至诱人的金黄色,散发着面与高温热油产生的酥香,轻轻一掰,就能感受到它外焦里绵的美好。


夹取一部分油条浸入酸菜鱼汤中,疏松多孔的结构充分吸纳汤汁,放入口中轻轻一咬,口感别提多神奇!



 非一般深海小管 

深海捕捞的原只东山小管,一口咬下,鱿鱼的肉质弹牙又鲜美!


只经白灼,完美保留鱿鱼的鲜甜味,轻蘸鱼生,或是与酸菜鱼一同煮制,口感都非常不错。
 

 粘牙脆皮糯猪手 

高温炙烤将猪蹄的油脂流出,只剩丰厚的胶原蛋白,轻轻一碰都能感受到它Q弹的质感。


略带焦脆的外皮,嚼起来非常有韧劲,就像小时候吃的太妃糖一般十分粘牙!
 



 麻麻辣辣流口水鸡 

经典的口水鸡,集合了麻辣鲜香于一身,撒上超多芝麻提味,麻辣劲十足!


又麻又香的红油没过鸡肉,包裹着紧实的鸡肉,一大口吃下实在是太爽!

 



 黄金脆爽小酥肉 

小酥肉几乎人手一份,等待酸菜鱼出锅时先点上,解馋的同时又不显得太撑。


每一块酥肉都炸制的香酥脆爽,撒上少许辣椒面,一口咬下能感受到酥脆的声音在口中爆出。
 


 吮指原味鸡 

多种调味料巧妙的融合却不着痕迹,在祛腥的同时,又提高了鸡中翅的鲜香,吃后齿颊留香,回味无穷!


吃完要吮吮指头!才是这盘吮指鸡中翅的灵魂所在。
 


 多汁嫩烤孜然羊排 

诱人的羊排闻起来没有丝毫膻味,肥瘦分布均匀,再搭配上孜然提味,香味直接击溃灵魂。


严格把握烤制时间与火候,外围的肉质稍微缩紧,端上桌后一定要趁热吃!
 



 椰香牛油果 

牛油果加上奶香浓郁的椰子,碰撞出这杯极其美味的果汁,吃酸菜鱼必点果汁!


入口是牛油果的清爽,伴随着醇厚的椰香,低糖健康又好喝的果汁非它莫属。
 


 姚YAO椰青冻 

椰浆凝成的“果冻”,清甜爽滑一点都不腻口,伴随着阵阵椰香,浓香诱人的味道立刻钻出,每一口都是幸福感!
 


 台湾乌龙冰粉 

传统工艺制成的冰粉,掺杂着乌龙茶的香气,清爽的口感如豆花般顺滑,一抿就化在口中......
 

颜值高、味道好,还有超多开业福利,一场肆意狂欢的酸菜鱼盛宴即将开始,收下福利,马上出发!


 吃货团专属福利 


福利一


1月11日-12日   全场5.8
1月13日-14日   全场6.8
1月15日-16日   全场7.8
(*不含酒水饮料茶餐费)



福利二


1月11日

 分时段抽取六名粉丝获赠 

 限量版TF口红 

 



福利三

1月12日

 分时段抽取六名粉丝获赠 

 霸王餐:经典酸菜鱼 一份 

(中份大份任选)



*到店消费后即可参与,具体规则咨询店家
*抽奖时间段:12、13、14点三名,18、19、20点三名

*本次活动解释权归商家所有

 
 店铺信息 
 
【店铺】姚酸菜鱼
【人均】75元左右
【营业时间】11:00-21:30
【地址】威远街金鹰B座五楼






部分图片来源于商家

原创不易,未经允许禁止转载

商务合作:周坤(电话/微信)18987021999



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