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【人物专访】大理“建筑工匠” 张国文的白族民居营造专访

当前位置:云南旅游资讯网 > 大理旅游 > 大理旅游攻略 > 时间:2020-09-08 17:26编辑:云南旅游网来源:云南旅游网

















访




工匠简介

张国文

大理喜洲仁和村人

从事古建营造三十多年

担2019年北京世界园艺博览会

云南园古建组组长

所参与建造设计的云南园斩获三个金奖

建造的寺庙、古建民居、牌坊、园林等项目遍及云南省内

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北京世界园艺博览会云南园


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大理仁和村牌坊


<<  部分作品照片  >>

寻觅匠人故事

Q:为什么选择从事古建营造呢?

A:我父亲辈就从事木匠工艺、古建营造,所以年纪很小时就有接触到关于白族民居的建造工艺,当时主要都是手工靠传承,凭的都是经验与自觉,并没有图纸。主要还是因为从小耳濡目染的影响加上自己也比较喜欢,也算传承千百年的手工记忆吧,包括我现在的孩子也是修读土木专业。

Q:您和您的团队都做过哪些项目呢?

A:我们团队做的项目比较多,像古建、现代建筑、寺庙、牌坊及园林设计等都会做。但我平时会更倾向于做古建,一个是自己喜欢,还有一个就是自己手下的手工匠人都靠做这个养家糊口,所以希望他们日子能好过一些。村子里80%的房子都是我们团队设计建造的,还有寺庙和牌坊等。项目还做到了大理州之外的其他地方,做的牌坊也到了缅甸参展。因为在传统古建这方面做的相对出色,于是在2019年北京世界园艺博览会中担任云南园古建组组长。

Q:可以讲讲北京世界园艺博览会中的云南园的故事吗?

A:云南园总的项目是一家设计公司承包的,当时这家公司找到了我的团队,于是就带着整个团队去了北京。拿到设计图纸时,我看了一下,发现很多东西都没有展现出云南的特色,很多的设计在实际操作的时候存在不合理性,于是找到总设计师与他讨论,一开始,设计师坚持自己的想法,后来,我凭着自己三十多年的建筑经验说服了他,可以说云南园的很多设计都是按照我的想法来的,我是整个云南园古建组的组长,我把自己的想法和匠人们沟通了一下,匠人们就完全了解了,整个施工过程可以说很顺利。

Q:云南园中都用了哪些云南建筑的元素呢?

A:云南大理的四合五天井、三坊一照壁、三滴水大门都应用到了,云南的普洱是最出名的,我还特地从云南买了几棵百年茶树,古老的茶树和白墙青瓦的白族民居也非常相得益彰。在做云南园古建的时候我们的原则就是不使用一颗钉子,所有的交接都使用榫卯结构,就像燕尾榫、鲁班锁。所有的砖雕木雕都是三十多位白族老匠人用两个月时间精雕细琢完成的,而且所有的一切都没有建筑详图,都是师傅们凭着多年的经验完成的。所有的图样,交接都刻在了脑子里。也正是因为我们对传统手工艺的坚守,云南园获得了三个金奖,这是云南省在这方面获得的最大成就

<<  张工画图讲解  >>

重现匠人工艺

建造过程


Q:建造这些建筑前期是需要做些什么工作?

A:首先第一步就是相地,大理坝子背靠苍山面朝洱海,选地讲究一个靠山面水,所以一般是以西边为主房。其中需要请一个风水先生来看看,考虑整体的布局。先讨论房子想要盖成什么样子,然后再确定房子的大小与基地尺寸的比例,最后到房子的体量和屋顶的比例,它们都有一定的大小范围。

Q:建造初期有绘制一些图纸吗?

A:我大概就只画个草图,像你们这种标准的图纸我不会画,因为所有的步骤工序、每个构件的尺寸、位置、安装步骤都在我的脑子里了,不需要图纸的二次表达。我做这行已经三十多年了,我的父亲也是做建筑工程的,也没有手绘的图纸或者笔记,都是他一点一滴传授于我的。我画草图就是现场随便找一张纸,简单画一下,确认好了就扔了,或者直接在土地上画,完了也就被风吹走了。

Q:那接下来的工作呢?

A:接下来是挑选木材,木材都使用云南松,这种木材比较耐久,做建筑结构一般能维持150-200年。挑选木材时可将木材可分为两种,一种是结疤比较多的,这种木材不容易裂开,适合做梁柱结构,白族民居的结构在中间主要是千斤顶的做法,以中柱为中心,旁边的柱子角部内靠,更加稳定,边墙上是矮人也就是南方童柱的做法。另外一种是几乎没有结疤的,这种木材比较美观,但容易裂开,更适合于做门窗雕花和家具制作。

接着就开始动工,首先会在做大梁的木头上切一块断面在上面写上动工日期,作为木神保佑放在院子中间。然后木匠就会在院子里支起工具,开始对木料进行加工,大理的房子都是两层,基本上先拼接好一榀一榀的结构,再用起重机把他们吊起来,再进行另一个方向的拼接。

<<  建造过程图片  >>

建造仪式


Q:您在描述的建造过程中提到木神,其过程有什么仪式吗?

A:动工之初会在大梁的木头上切一块断面写上日期作为木神保佑放在院落中间,而上梁的前一天晚上要送木神,就是要把放在院子里的那块原木送走,送木神有很多讲究,那个地方必须得有水,还得有岔路口,这样才能寓意着把木神送走,其过程不能点灯,路上要请白族的传统乐队吹唢呐,到了地方就把那块木头烧掉,回来跨过火盆就代表仪式成了。

Q:类似其他民族的上梁,会有相关的一些仪式吗?

A:上主梁的这一天主人家要大请客,举行很隆重的仪式。要请主人家的舅爷在主梁的中间挂红。在仪式开始的时候,主人家会到梁上扔馒头,馒头里会包有硬币,意寓破四方;也会倒水,下面抢馒头的人们就会躲开,也寓意着妖魔鬼怪快离开;要供一个猪头,猪尾巴,猪蹄子;还要买两个大公鸡,大公鸡要开冠;干梁上还有我们白族的八卦图、中间还有福包,里头放五谷、还有一双筷子,寓意衣食无忧。仪式结束后请客吃饭包红包,就算是礼成了。最后就剩下铺椽子,盖瓦,加围墙以及室内的装修了。 

Q:那建造完成后有什么仪式呢?

A:最后房子盖完了最后中间脊上要留有最后一片瓦,两头是公的瓦,中间为母的瓦,给放上五谷、一支毛笔、一锭墨、五彩线、银子;买个鸡开冠,点北边的龙头,南边的龙尾,点完又点在龙口上;最后烧砂浆上去瓦盖上去,扎上彩旗就代表封完龙口,彩旗飘了,建造就完工了。

建筑装饰


Q:白族民居中有蛮多装饰雕刻,这些图案纹样有什么讲究吗?

A:白族民居装饰主要分为泥塑雕、木雕、砖雕和彩画。泥塑雕主要用在墙面的装饰上,是用石灰为主要材料,在墙面上装饰,先雕再画。木雕主要应用在门窗和三滴水大门上。窗上的图案主要是琴棋书画或渔樵耕读,如果主人家希望后代子女能够好好读书,就一般会选择琴棋书画,如果父母希望孩子做一行、爱一行、精一行就会选择渔樵耕读。除了这些图样之外还有一些花鸟鱼虫,都是起装饰美观作用。

Q:作为装饰之首的大门与照壁都有什么寓意呢?

A:白族民居的大门是做的最豪华最精致的,代表了一家人的门面,砖雕就主要应用在以青砖为主要材料的三滴水大门上。三滴水大门因为雨水落到地上要滴三次而得名,以前也叫状元门,只有家里出了状元才能修建,不然即使再有钱也不能修,而只能修等级较低的一滴水。照壁位于东方,可以起到采光辟邪的作用。照壁上多绘彩画,其内容主要是诗句、山水画、花鸟鱼虫画,有些还会放上自己的家训。照壁上的题字也有讲究,与姓氏有关,比如姓张就是“白忍家声”,姓杨就是“清白传家”,都有很多的文化内涵在里面。

<<  装饰彩画过程图片  >>


传承匠人品质

Q:您有想过把这些传统技艺传承下去吗?

A:有这样的想法,不过目前没有教徒弟,也似乎没有年轻人主动来学这些传统的东西,但是我们家我有两个儿子,一个是学土木的,一个是学隧道的,学土木的大儿子在房地产公司上班,就是画这些施工图,管控现代建筑施工。我侄女还在上大三,学的也是建筑学,希望她能对这些有所了解学习吧。

Q:对于把传统技艺与现代技术相结合,您有什么看法?

A:小一辈有知识有文化,我自己是初中都没有毕业就去跟着父亲干活了,一直到到现在自己做项目时很多时候都觉得吃了没文化的亏。就希望小一辈的孩子们好好去学习,利用现代的新技术、新知识来传承这些传统的优秀的建筑文化和技艺。

寄语

Q:您对我们当代建筑学大学生有什么寄语期望吗?

A:我自己有了解到,现在一些大学所学的古建知识比较简单,甚至有的大学没有安排教学活动,幸运的是你们学校开设了相关的课程,并且你们能组织这样一个实践团进行实地调研。现在正是最好的学习年纪,对于传统古建筑一定要认真去学,并且要学精,读完本科要继续深造,传统古建筑里面可是大有文章的,很希望你们能深入研究,把它与现代结合传承下去。很欢迎你们再来与我交流,以后有机会还可以带领你们去现场参观一下。

<<  张工与实践团合照  >>

来源:筑行SJTUer

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